ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo
VIÑEDO: Gualtallary, Chacayes y Cordon del PLata ,Valle del Uco - Mendoza ,Argentina
ALTITUD: 1050 y 1300 msm
SUELO: Suelos pedregosos con sectores franco arenosos y fuerte presencia calcarea.
VARIEDAD: Malbec 65% , Cabernet sauvignon 25%, Cabernet Franc 10% .
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barrica de roble frances de primer y segundo uso .
VOLUMEN: 750 ml
PARA MARIDAR: Carnes rojas , carnes ahumadas y pastas. Quesos maduros y risottos.
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso con destellos negros y violetas, limpido y brillante.
En nariz, aromas que recuerdan a ciruelas, arandanos , frutos negros y pimiento dulce, entre otros ; con notas de especias, chocolate blanco y tabaco.
En Boca nos envuelve con taninos dulces y amables, una acidez que nos da una frescura equilibrada y un final elegante y persistente.
$34.800,00
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ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo
VIÑEDO: Gualtallary, Chacayes y Cordon del PLata ,Valle del Uco - Mendoza ,Argentina
ALTITUD: 1050 y 1300 msm
SUELO: Suelos pedregosos con sectores franco arenosos y fuerte presencia calcarea.
VARIEDAD: Malbec 65% , Cabernet sauvignon 25%, Cabernet Franc 10% .
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barrica de roble frances de primer y segundo uso .
VOLUMEN: 750 ml
PARA MARIDAR: Carnes rojas , carnes ahumadas y pastas. Quesos maduros y risottos.
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso con destellos negros y violetas, limpido y brillante.
En nariz, aromas que recuerdan a ciruelas, arandanos , frutos negros y pimiento dulce, entre otros ; con notas de especias, chocolate blanco y tabaco.
En Boca nos envuelve con taninos dulces y amables, una acidez que nos da una frescura equilibrada y un final elegante y persistente.
