INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedad: Malbec 100%
Alcohol: 16,4 v/v.
VINIFICACIÓN
Cosecha manual tardía, a 1350 msnm, en finca de altura La Ciénaga. Maceración en frío de 96 horas; fermentación con tenues levaduras seleccionadas. Paso por barricas durante 6 meses.
ENÓLOGO
Daniel Ekkert
$12.500,00
Descuento pagando por transferencia bancaria ó efectivo
INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedad: Malbec 100%
Alcohol: 16,4 v/v.
VINIFICACIÓN
Cosecha manual tardía, a 1350 msnm, en finca de altura La Ciénaga. Maceración en frío de 96 horas; fermentación con tenues levaduras seleccionadas. Paso por barricas durante 6 meses.
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Daniel Ekkert